Sebenarnya, ini sudah aku posting di instagram @mahmudnurk, heuheu. Tapi gakpapalah sekalian berbagi lagi.

Ini adalah resep dadakan ketika aku kelaparan dan bosan dengan "lauk yang biasa". Akhirnya terlintas sebuah ide aneh untuk mengolah makanan di rumah. Bahkan nama makanan ini pun baru saja kunamai ketika bikin postingan ini.

Pada intinya ini hanyalah memanfaatkan bahan-bahan yang ada, jadi bahkan anak kosan pun bisa membuatnya tanpa repot, asal ada kompor, wajan, dan bahannya.

Bahan :
1. Gorengan (bisa tempe mendoan, tahu, kentang goreng, sosis, atau apapun yang bisa digoreng. Dan kalau bisa memang sudah digoreng dulu)
2. Telur 1 butir
3. Merica/lada
4. Seledri sebagai pelengkap. Bisa juga ditambahkan sayuran lain sesuai keinginan

Cara membuat :
1. Potong kotak-kotak semua gorengan tadi.
2. Goreng kembali gorengan yang telah dipotong-potong dengan sedikit minyak dan taburi sedikit merica/lada.
3. Tambahkan telur mentah ke dalam penggorengan.
4. Aduk-aduk gorengan yang telah bercampur telur. Aduk seperti ketika membuat telur orak-arik (atau scrambled egg).
5. Tambahkan sayuran yang yelah dipotong kecil-kecil dan taburi merica/lada secukupnya.
6. Setelah sekitar 3 menit diaduk, tiriskan dan sajikan.

Cukup mengenyangkan untuk dimakan sendiri. Heheu... Tapi, yang terbaik adalah saling berbagi, karena berbagi itu indah, apalagi berbagi masakan sendiri dan diapresiasi enak, pasti membahagiakan :)