Kenapa namanya begitu? Hal tersebut dilatarbelakangi oleh karena tidak adanya lauk yang tersaji di meja makan malam itu. Karena itu, saya putuskan untuk memakan sesuatu hasil improvisasi saya sendiri yang kemudian dinamakan nasi goreng dadakan, karena memang ide membuatnya mendadak.

Bahan :
1. Nasi putih sepiring
2. Saos sambal secukupnya
3. Kecap secukupnya
4. Lada/merica
5. Telur 1 butir
6. Pelengkap lainnya (sosis, seledri, atau semacamnya)

Cara membuat :
1. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Ingat, sedikit saja. Saya mulai terbiasa menggunakan sedikit minyak untuk menggoreng sesuatu.
2. Masukkan nasi putih ke wajan.
3. Masukkan juga saos dan kecap serta lada/merica.
4. Aduk-aduk agar semua tercampur merata.
5. Tambahkan telur, lalu aduk-aduk kembali sampai telur bercampur dengan nasi hingga matang.
6. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Lalu aduk-aduk sebentar dan kemudian tiriskan.

NB : semakin banyak saos sambal yang ditambahkan, semakin pedas. Dan semakin banyak kecap yang ditambahkan, akan semakin manis.

Selamat mencoba...~